■有楽町　REVIVE KITCHEN THREE ■7/9(月) ランチ ■季節のお膳PLATTER　3,024円 今日のランチは、東京ミッドタウン日比谷の２階。 スキンケアのコスメなお店、THREEに併設されたレストラン、REVIVE KITCHEN THREEでランチです。

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外観

メニュー

ランチメニューは、さすがスキンケアのお店なだけあって、野菜中心。 野菜の料理をプレートにした季節のお膳PLATTERや、千円台のお手軽なフードメニューとして、サラダボールやヌードルランチの用意がありました。 カフェメニューも、パウンドケーキやマフィン、ケーキ類も用意されています。 以下、注文したのは、季節のお膳PLATTERで。

料理

最初に、食前酒として、甘酒か果実酒をいただけます。 前菜は、胡麻豆腐。 オリーブオイルがかけられてます。 そして、メインプレートとなる９種類のデリ。 かぼちゃに、いちぢく、トマトに、青唐辛子。そして、ビーンズ。夏野菜中心に、ビタミン補給できる料理をちょっとずつ。 椀は、梅と玄米茶のくず汁。 滋養強壮によさそうです。というよりは、冷房で冷えた胃腸が、ぽかぽかと温かくなりました。 食後のお茶も、どくだみ茶でデトックス。

最後に

内容は、精進料理にも近く、糖質少なく、血糖値が上がりにくそう。そして、ビタミン豊富。 普段からこういう料理を食べていれば良いのですが、なかなか誘惑には負けてしまって、食事は肉がっつり、そして、食後は甘いものばかり食べてしまいます。気休めですが、これで日頃偏った食事が、少しは改善できれば、と思いました。